Culturas
Artes y letras
EL SALÓN ELÉCTRICO
Madrid: la ciudad de las batallas
La capital resiste bien y sus destrozos siempre resultaron fotogénicos: hasta muy entrado el siglo XX el cine español fue el de esta ciudad
Pilar Ruiz
GREGORY WOODS/ POETA Y ACADÉMICO
“La masculinidad es tan preciada, tan frágil, que se reduce a polvo”
Manuel Gare
Pierde el carnaval, perdemos todos
Juan Carlos Aragón fue una gran figura de una de las generaciones más influyentes, más enérgicas y más libres
Paco Cano
La lenta y aislada agonía de Leopoldo
Extracto del capítulo XI de 'Leopoldo María Panero, locura familiar' (2018)
Enrique González Duro
Series
OBRAS Y SOMBRAS
El cansancio de Jon Snow
‘Juego de Tronos’: el spoiler era la vida (este artículo no)
Miguel Ángel Ortega Lucas
El Ministerio
MIA COUTO / ESCRITOR MOZAMBIQUEÑO
“Es primordial que los gobiernos piensen en términos de nación, no de élites”
Tania Adam
Juan Gracia Armendáriz / Escritor
“El estilo en un escritor es algo tan natural como su forma de caminar, pero no siempre sabemos cómo caminamos”
ROBERTO VALENCIA · PAMPLONA
Visión y ceguera
Un recorrido histórico por la literatura a partir de lo que vemos y dejamos de ver sobre la superficie de la página
Gonzalo Torné
Los robots y las prácticas del cuidado
Los artefactos, con voz, movimiento o aspecto humano prometen asistir y acompañar
Cristina Bernabeu
Gastronomía
PAN Y ROSAS
Las cenizas de Escoffier
Un plato puede quemarse, pero el sustrato civilizado que llevó a cocinarlo, su verdadero valor, va mucho más allá que los estragos causados por un fuego puntual
Mar Calpena
PAN Y ROSAS
En busca del vino perdido
Hace setecientos años, los caballeros que fundaron el Hospital de Sant Joan Baptista de Sitges escondieron un tesoro
Mar Calpena
PAN Y ROSAS
Reivindicación del ultramarinos
Inés Butrón, escritora gastronómica y cocinera doméstica, recorre los colmados de Barcelona en su último libro
Mar Calpena · Barcelona
Folletines CTXT
El cero a la izquierda del Niño de Elche
El alicantino revoluciona la Bienal de Flamenco de Sevilla en una actuación histórica en el Lope de Vega
Carlos H. de Frutos
Bailar con las botas puestas
El Carrete de Málaga conquistó el mundo con su arte. Cerca ya de los 80 años, sigue soñando con un tablao en el que los más jóvenes aprendan la pureza
Manuel Montaño
Viajes y ficciones
India: el corazón circular del bosque
Dicen los que saben que el país es, sobre todo, una oportunidad para viajar al fondo de uno mismo
Miguel Ángel Ortega Lucas
