Culturas
Artes y letras
Experta en almas: sobre Berenice Abbot
Madrid acoge una exposición con casi 200 imágenes de la fotógrafa estadounidense
Marcos Pereda
Carlos Bardem / escritor y actor
“Vivimos en el gran engaño de la libertad de prensa”
Gorka Castillo · Madrid
Los tipos malos fueron a todas partes
Robert Mitchum era uno de los actores más enigmáticos de Hollywood. Sarcástico, algo tímido y aficionado a la bebida
Álex Ander
ALFREDO GARCÍA / BARÍTONO
“Vivimos una trivialización de la cultura”
MIGUEL ÁNGEL ORTEGA LUCAS · MADRID
Testigo Ferlosio
ESPECIAL DOBLADILLO #25
CONVERSACIÓN CON SÁNCHEZ FERLOSIO
“La hora de la victoria de los débiles suena siempre de noche y en invierno”
José Antonio Gabriel y Galán
Pecios escogidos
Rafael Sánchez Ferlosio
En un extraño alfabeto
Miguel Barrero
El Ministerio
Cuando el museo se hace carne
Mario Colleoni
Las ligas del arte
La estructura piramidal del sector y las relaciones entre los distintos grupos
Juan José Santos Mateo
Series
OBRAS Y SOMBRAS
El cansancio de Jon Snow
‘Juego de Tronos’: el spoiler era la vida (este artículo no)
Miguel Ángel Ortega Lucas
Gastronomía
PAN Y ROSAS
Reivindicación del ultramarinos
Inés Butrón, escritora gastronómica y cocinera doméstica, recorre los colmados de Barcelona en su último libro
Mar Calpena · Barcelona
PAN Y ROSAS
En busca del vino perdido
Hace setecientos años, los caballeros que fundaron el Hospital de Sant Joan Baptista de Sitges escondieron un tesoro
Mar Calpena
PAN Y ROSAS
Las cenizas de Escoffier
Un plato puede quemarse, pero el sustrato civilizado que llevó a cocinarlo, su verdadero valor, va mucho más allá que los estragos causados por un fuego puntual
Mar Calpena
Folletines CTXT
Flamenco
Bailar con las botas puestas
El Carrete de Málaga conquistó el mundo con su arte. Cerca ya de los 80 años, sigue soñando con un tablao en el que los más jóvenes aprendan la pureza
Manuel Montaño
La memoria sufí en lo flamenco
La flamencología a menudo ignora el origen del cante jondo y sitúa su nacimiento en los siglos XVIII y XIX
Javier Roma
La gran guitarra en la Gran Manzana
Capítulo de ‘¡EN ER MUNDO! De cómo Nueva York le mangó a París la idea moderna de Flamenco’
José Manuel Gamboa
Viajes y ficciones
India: el corazón circular del bosque
Dicen los que saben que el país es, sobre todo, una oportunidad para viajar al fondo de uno mismo
Miguel Ángel Ortega Lucas
